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Buenos días:<br><br>

Nos informan desde la Escuela de Hostelería de Huesca que este viernes,

22 de octubre, con las uvas recogidas en la Escuela Politécnica Superior

se realizará el proceso completo de vinificación para vinos blancos y

para tintos <font size=3> (estrujado, despalillado, prensado e

incorporación de levaduras y nutrientes). Además, se medirá el grado de

azúcar y el grado alcohólico posible, realizando posteriormente el

trasvase a un depósito para el proceso de fermentación.<br><br>

Si alguien está interesado en asistir debe ponerse en contacto lo antes

posible con el profesor José Casanova

(<a href="mailto:jcasan@unizar.es">jcasan@unizar.es</a>), dado que las

plazas son limitadas.<br><br>

Un saludo,<br><br>

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<img src="cid:7.1.0.9.0.20211020093810.067b7540@unizar.es.0" width=591 height=236 alt="[]">

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