<html><head><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /></head><body style='font-size: 11pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif'>
<p>Buenos días:</p>
<p>Para su conocimiento, les remito la siguiente información que nos han enviado desde el Centro de Innovación en Nutrición y Salud VICKY FOODS PRODUCTS, relativa a la convocatoria de la<strong><span> III Edición del premio “FUNDACIÓN VICKY FOODS A LA INVESTIGACIÓN EN NUTRICIÓN Y SALUD”. <span style="color: #ba372a;">El plazo de presentación de solicitudes finaliza este <span style="font-size: 12.0pt;">31 de julio</span>.</span></span></strong></p>
<p>Un saludo,</p>
<p>Eva Izárbez</p>
<p>Secretaria de Decanato</p>
<p><br /></p>
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<div class="v1WordSection1">
<p class="v1MsoNormal"><span style="color: #ba372a;"><strong>INFORMACIÓN:</strong></span></p>
<p class="v1MsoNormal"> </p>
<p class="v1MsoNormal">La presentación de candidaturas es a través de formulario on line, y se puede hacer de forma rápida en esta dirección <a href="https://urldefense.com/v3/__https://fundacionvickyfoods.org/premio-fundacion-vicky-foods/__;!!D9dNQwwGXtA!XkQ6yFpFUFyVj1WmLOdUdVFNIcXGGXDrFUXoaZ8ux-wXh-tL49-TqqzqFQMrVHjiZC3OzJxE3FQ0kKmD4Q$" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Premio Fundación Vicky Foods – Fundación Vicky Foods (fundacionvickyfoods.org)</a></p>
<p class="v1MsoNormal"> </p>
<p class="v1MsoNormal">El premio cuenta con una dotación económica de <strong><span style="font-size: 12.0pt;">10.000 euros</span></strong><span style="font-size: 12.0pt;"> </span>y a esta edición pondrán presentarse trabajos de investigación concluidos no publicados, trabajos de investigación concluidos publicados y tesis doctorales, relacionadas con los siguientes temas:</p>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Innovaciones tecnológicas en la producción y aprovechamiento de subproductos de la fabricación de productos de pastelería, panes y platos preparados, relacionadas con la salud y bienestar de los consumidores.</li>
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Mejora del perfil nutricional de productos de pastelería y bollería convencional, así como panes especiales (panes de molde y panes tostados):</li>
</ul>
<p class="v1MsoNormal" style="text-indent: 35.4pt;">. Reducción de azúcares, grasas saturadas y sal.</p>
<p class="v1MsoNormal" style="text-indent: 35.4pt;"> . Aportación de ingredientes con propiedades saludables.</p>
<p class="v1MsoNormal" style="text-indent: 35.4pt;">. Introducción de ingredientes activos y mejora de su bioaccesibilidad.</p>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Proyectos “Clean label”: Alternativas al uso de aditivos en los alimentos.</li>
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Alimentos funcionales destinados a colectivos específicos (senior, infantil).</li>
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Alimentación personalizada y nutrición de precisión.</li>
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Actividad física y nutrición.</li>
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Sistemas de comunicación para el fomento de alimentación y hábitos de vida saludables.</li>
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Diseño de alimentos saludables y sabrosos.</li>
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Diversificación proteica y alternativas.</li>
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Análisis rápidos e in situ de alimentos.</li>
<li class="v1MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;">Envases flexibles reciclables para contacto con alimentos con altas propiedades barrera al vapor del agua y al oxígeno.</li>
</ul>
<p class="v1MsoNormal"> </p>
<p class="v1MsoNormal">El fallo tendrá lugar durante el mes de noviembre. Los candidatos pueden encontrar las bases del concurso en el documento adjunto y en la página web de la Fundación Vicky Foods <a href="https://urldefense.com/v3/__https://fundacionvickyfoods.org/__;!!D9dNQwwGXtA!XkQ6yFpFUFyVj1WmLOdUdVFNIcXGGXDrFUXoaZ8ux-wXh-tL49-TqqzqFQMrVHjiZC3OzJxE3FTsnE4DLw$" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Fundación Vicky Foods (fundacionvickyfoods.org)</a></p>
<p class="v1MsoNormal"> </p>
<p class="v1MsoNormal">El premio “Fundación Vicky Foods a la investigación en nutrición y salud” es un proyecto que aúna los propósitos de dos instituciones: el de la Fundación de Vicky Foods que entre sus fines fundacionales se encuentra fomentar la innovación y el emprendimiento a través de actividades para el desarrollo de proyectos generadores de innovación en el sector alimentario; y el del Centro de Innovación en Nutrición y Salud (CINS), comprometido con la promoción de la investigación científica para la mejora nutricional de los productos elaborados por Vicky Foods.</p>
<p class="v1MsoNormal"> </p>
<p class="v1MsoNormal">Les agradecería hicieran extensiva esta información a todas aquellas personas de su entidad que pudieran estar interesadas en este tipo de convocatorias.</p>
<p class="v1MsoNormal"> </p>
<p class="v1MsoNormal"> </p>
<p class="v1MsoNormal"><span style="color: #404040; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;">Felicitas González</span></p>
<p class="v1MsoNormal"><strong><span style="font-size: 12.0pt; color: #538135; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;">Centro de Innovación en Nutrición y Salud </span></strong></p>
<p class="v1MsoNormal"><strong><span style="font-size: 12.0pt; color: #7f7f7f; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;">VICKY FOODS PRODUCTS</span></strong></p>
<p class="v1MsoNormal"><span style="font-size: 12.0pt; color: #7f7f7f; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;"><a href="https://urldefense.com/v3/__http://www.vickyfoods.es__;!!D9dNQwwGXtA!XkQ6yFpFUFyVj1WmLOdUdVFNIcXGGXDrFUXoaZ8ux-wXh-tL49-TqqzqFQMrVHjiZC3OzJxE3FTJ3BX9Cg$" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="color: #7f7f7f;">www.vickyfoods.es</span></a></span><span style="font-size: 12.0pt; color: #7f7f7f; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;"> <span></span></span></p>
<p class="v1MsoNormal"><span style="mso-fareast-language: ES;"><img id="v1Imagen_x0020_1" style="width: 2.0312in; height: .9479in;" src="cid:168905947864ad0096b403d842593537@unizar.es" alt="Felicitas González
Centro de Inovación en Nutrición y Salud
VICKY FOODS PRODUCTS" width="195" height="91" border="0" /><span style="mso-ligatures: none;"></span></span></p>
<p class="v1MsoNormal"> </p>
<p class="v1MsoNormal"> </p>
<p class="v1MsoNormal"> </p>
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<div id="signature">-- <br />
<div class="pre" style="margin: 0; padding: 0; font-family: monospace">XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br /><br />DECANATO <br />FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD Y DEL DEPORTE<br /><a href="mailto:facuhu@unizar.es">facuhu@unizar.es</a><br /><br />XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX</div>
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