[HUnizar.información]El patrimonio alimentario de Aragón, el sector hostelero de la Comunidad y la función de los suelos urbanos, propuestas del Campus de Huesca para este miércoles

[Campus de Huesca-Unizar]

La ambientóloga Núria Roca repasa la utilidad de recuperar los suelos de 
las ciudades para mejorar la calidad de vida, en la Escuela Politécnica

Pablo Villacampa, de la Asociación de Hostelería, repasa la situación 
del sector en la Facultad de Empresa

Ismael Ferrer Pérez, Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, repasa 
en a Facultad de Ciencias de la Salud las tradiciones culinarias y los 
productos alimentarios de esta comunidad

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Juan Rodríguez Bielsa
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